茅台酒的价格水涨船高，随之而来的造假手段也越来越高明，暴利之下造假者手段五花八门，防不胜防。其中最难分辨的就是拔头酒，拔头酒除了就不是真的外其它都是真的。

　　首先给大家普及一下什么是拔头酒？所谓的拔头酒就是真酒瓶加上或真或假的红胶帽。兑入劣质假酒后封帽流入市场的假酒。自2019年8月17 日后茅台启用新商标之后，部分暗记也发生变化，虽然造假贩攻克技术需要时间，但是俗话说：上有政策，下游对策。最近市面上已经开始出现飞天拔头酒。

　　今天我们就来聊一聊，如何鉴别飞天茅台拔头酒。

　　1，新版茅台的特征

　　自2019年8月17日以后，新版茅台从外包箱到酒瓶再到胶帽。有国酒茅台几个字的地方都进行了修改。比如酒盒上的“国酒”字眼替换成“茅台”。

　　除此之外红胶帽、有机码、说明书、赠送的酒杯上有“国酒茅台”字样的地方都改成“贵州茅台”。

　　同时，背标上“誉称国酒”几个字删除。背标的排版发生变化。

　　所以，当我们拿到一瓶酒飞天茅台酒的时候，我们应该根据以上的方法判断这是一瓶新版的茅台还是旧版的茅台。然后我们在进行下一步鉴别。

　　2，瓶盖和飘带

　　自17年以后的茅台酒，瓶盖顶部的齿轮从14个变为13个，并且顺时针开始数，第1个和第10个齿轮内为弧形暗记。没有弧形暗记或者齿轮个数不对的，那这瓶酒就要小心了。

　　飘带是拔头酒醉容易出现破绽的地方，正常的飘带两根长度下相同，扎得紧实，同时下面那根飘带上会有员工工号的数字，这个数字在****个弧形面和第二个弧形面中间的位置。

　　如果是拔头酒的话，经过二次处理后的飘带位置与初始圈扎位置会有明显的差别。比如会出现数字位置不对，飘带位置不对造成瓶帽多出的折痕。如下图（假的）

　　3，胶帽喷码

　　自13年下半年开始，喷码出“茅”字有个小缺口。没有小缺口的不要轻易下手。

　　市面上还有一种拔头酒：20年的酒瓶，胶帽确实其它年份的。这种酒的鉴别方法要从有机码和瓶盖喷码入手，有机码的前三位“134”是认证机构代码，紧接着两位数字是认证年份，这两个数字一定是在酒的批号与灌装日期之间的，这可以和胶帽上喷码的日期进行对比。

　　4.瓶盖封口

　　兑换酒瓶内的真酒，必须要撕开胶帽，我们可以从胶帽的封装痕迹，胶水粘连的情况做对比。真茅台酒胶帽封装完整，连接处紧实没有缝隙，上下封口位置一致，拔头酒因为做工粗糙，反之。

　　这里还要注意的点是。封口。09年-13年的红胶帽拉环处为月牙状，这个年份之间非月牙状的茅台就得自己留个心眼儿。

　　另外，用紫光灯照射瓶帽和封口处，明显看得出有紫色的纹理，这才是真酒红胶帽界面的纹理，若出现橙色的纹理。则可以断定为拔头酒了，这里出现的橙色是因为二次封装涂胶水腐蚀瓶帽的痕迹。

　　再者，茅台的瓶盖上封口处有一块黑色的暗记，没有的话就要注意了。