在上海进行黑鱼养殖以实现高产量，需要从池塘环境优化、鱼种选择与放养、饲料管理、水质调控、疾病防控和日常管理等关键环节入手，结合上海的气候和水资源特点，科学规划养殖流程。以下是具体措施：
一、池塘环境优化
选址与建设
选择水源充足、水质优良、排灌方便的池塘，避免周边5公里内有污染源。
池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2米，底部平坦且淤泥厚度控制在15-20厘米，防止捕捞困难。
设置防逃设施，如防逃网或竹篱笆，防止黑鱼外逃。
清塘消毒
放养前15天用生石灰彻底清塘，每亩用量130-150公斤，兑水全池泼洒并翻动淤泥，确保消毒彻底。
3天后注入新水至1米深，一周后试水放鱼。
二、鱼种选择与放养
鱼种选择
选择体质健壮、规格整齐、无伤病的鱼种，推荐规格为每尾75-100克。
放养密度
根据饲料来源和养殖技术，每亩放养2000-2500尾。
可套养花白鲢鱼种400-500尾（规格100-150克/尾），利用其滤食特性调节水质。
三、饲料管理
饲料种类
以新鲜小鱼虾为主，辅以人工配合饲料（配方：杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下为多维素、矿物盐、促生长剂和抗菌素）。
投喂方法
初期驯化：鱼种放养后5-7天，用活饵诱食，逐步过渡到死饵。
定时定量：每日投喂2次（上午9点、下午4点），投喂量为鱼体重的5%-10%。
观察调整：根据黑鱼抢食情况调整投喂量，避免浪费。
四、水质调控
溶氧管理
高密度养殖需配备增氧机，每日开机6小时以上，防止缺氧翻塘。
换水与调水
春季每周换水4/5，高温季节3天小换、7天大换。
每10-15天泼洒生石灰（每亩10-15公斤）调节pH值至6-7，三天后使用微生物制剂降低氨氮。
五、疾病防控
预防措施
定期消毒：每15-20天用生石灰或含氯消毒剂全池泼洒。
饵料消毒：投喂前用3%-5%食盐水浸泡30-60分钟。
常见病治疗
水霉病、烂鳃病、肠炎病：全池泼洒二氧化氯（每亩100克）或恩诺沙星，结合内服抗菌药物。
六、日常管理
巡塘观察
每日早晚巡塘，检查黑鱼摄食、活动及水质变化，及时清理残饵和死鱼。
分养与捕捞
每月补大留小，保持规格整齐，避免自相残杀。
根据市场行情适时捕捞成鱼，提高经济效益。
