北京地区草鱼苗的培育技术需结合当地气候、水源及养殖条件，从池塘准备、水质调控、苗种投放、饲料管理到病害防治等环节严格把控，以下是具体技术要点：
一、池塘准备
池塘选择：选择水源充足、水质清新、溶氧高、无污染的池塘，面积以1~5亩为宜，形状以长方形东西走向为佳。池塘应位于开阔平坦、通风透气、光照时间长的地方，土质以壤土为宜。
池塘清整：在鱼苗投放前，需对池塘进行彻底清整。包括晒塘、清塘、除杂等步骤。晒塘可去除过多的底泥，将底泥晒至灰白色或黄色；清塘可使用生石灰、漂白粉等药物杀灭池塘内的野杂鱼、螺蚌、小龙虾、蝌蚪、水生昆虫、寄生虫、病原体、虫卵等对鱼苗有危害的生物；除杂则可使用氯氰菊酯或敌百虫等药物除去水体中的各种有害昆虫和水生动物。
池塘消毒：在鱼苗投放前，还需对池塘进行消毒处理。可使用生石灰、漂白粉等药物进行全池泼洒，以杀灭池塘内的病原体和敌害生物。
池塘注水：消毒后，向池塘注入新水，水深以初始放花水深0.5米左右为宜，后期可根据鱼苗生长情况逐渐加深至1.5米以上。
二、水质调控
水质要求：草鱼苗对水质要求较高，需保持水质清新、溶氧充足、pH值适宜（7.5~8.5）。在鱼苗投放初期，水质应稍肥而清爽，透明度控制在40厘米以上；随着鱼苗的生长，可逐渐降低水质肥度，保持水质活而爽。
水质调节：定期换水、加注新水，保持水质清新。同时，可每隔15天用生石灰水调节水质，每亩水面用生石灰20~25千克。此外，还可每隔20天全池泼洒光合细菌、芽胞杆菌等微生物制剂一次，以改善水质。
三、苗种投放
苗种选择：选择品质纯正、健康无病、规格整齐的草鱼苗。苗种应体质健壮、游泳活泼、身体洁净、逆水能力强。
投放时间：一般在5月上、中旬投放为宜，此时水温适宜、水质稳定，有利于鱼苗的生长和成活。
投放密度：根据池塘条件、管理水平及苗种规格等因素确定投放密度。一般每亩水面可投放15万~20万尾草鱼苗。若先养成乌仔，可以每亩水面收养20万~25万尾，再由乌仔养成夏花，可每亩水面放养乌仔3万~5万尾。
投放方法：投放前需对苗种进行消毒处理，可使用高锰酸钾等药物进行浸洗。投放时，应将苗种袋放入水中10~20分钟，待袋内外温度相同后，再缓慢倒出鱼苗，以免冲昏鱼苗。
四、饲料管理
饲料选择：根据草鱼苗的生长阶段和营养需求选择合适的饲料。初期可投喂人工豆浆等饲料，随着鱼苗的生长逐渐增加投饵量，并适时投喂萍莎、小浮萍等青饲料。后期可投喂配合饲料，配合饲料的粗蛋白含量、粗纤维含量等应符合草鱼苗的生长需求。
投喂方法：投喂时应遵循“四定”原则（定时、定位、定质、定量）。初期每天可分上、下午各投喂一次，随着鱼苗的生长逐渐增加投喂次数和投饵量。投喂时应全池均匀泼洒，确保鱼苗能够均匀摄食。
饲料储存：无论是青饲料还是人工配合饲料，都要保持新鲜并及时投喂，不宜贮存时间过长。人工配合饲料应贮存在阴凉通风的仓库中，贮存时间不宜超过1个月。
五、病害防治
预防措施：保持良好的水质是预防病害的关键。同时，应定期对池塘、工具、饲料等进行消毒处理，以杀灭病原体和敌害生物。此外，还可定期投喂药物饵料以增强鱼苗的免疫力。
治疗方法：一旦发现鱼苗患病，应及时诊断并采取相应的治疗措施。可使用抗菌药物、杀虫药物等进行治疗，并注意药物的用量和使用方法，以免对鱼苗造成二次伤害。
六、日常管理
巡塘检查：每天早、中、晚各巡塘一次，观察鱼苗的吃食情况、生长速度、活动情况以及水质变化等。发现问题及时采取措施进行处理。
记录管理：建立养殖记录档案，记录鱼苗的投放时间、数量、规格以及饲料投喂情况、水质变化情况、病害防治情况等。以便对养殖过程进行总结和分析，为今后的养殖提供参考。
