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都江堰白酒的香气VS香型是否有联系吗？

2025-02-18 09:5435

信息概况

　　都江堰白酒的香气VS香型是否有联系吗？

　　很多朋友爱喝白酒，因为觉得白酒香气很醉人，让人感受到醇香的气息。

　　白酒的香气和香型的主体都是白酒，因而白酒香气（含香味）成分的含量比例不同，形成了白酒的不同香型。但两者并无直接关联性。

　　白酒属于什么香型就应具有什么样的香气特征。但反之不然，即某一种香气不仅仅反映某种香型的白酒，往往是几种不同香型的白酒兼而有之。

　　如清香型和特香型白酒都具有愉悦的清香。白酒的香气如与白酒的香型相对应时，则属于正常的香气；

　　反之，如某香型白酒中有不正常出现的香气，则应视为不正常，将影响其感官质量。

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