陕西西瓜外形特征
果实多为圆形、椭圆形;果皮绿色,带有深绿色条纹;果肉常见红瓤、黄瓤,分有籽、无籽品种;果皮薄厚不一,果肉饱满多汁。
口感味道
果肉清甜爽口、水分超足,冰镇后清凉解暑、解腻解渴,果香自然,不齁甜。
营养价值
含水量极高,清热解暑、生津止渴,夏天降温去火。
富含维生素C、胡萝卜素,补水润肤、抗氧化。
含丰富钾元素,利尿消肿、缓解疲劳。
低脂肪、低热量,饱腹感强,适合减脂期适量吃。
主要用途
直接鲜食,夏季解暑标配
榨西瓜汁、做冰沙、水果沙拉、甜品
可加工西瓜酱、果干、罐头
适合人群
普通大众、老人、小孩、上班族、户外干活人群、容易上火口干的人都适合。
食用注意
脾胃虚寒、容易拉肚子的人少吃冰镇西瓜
糖尿病患者少量食用
不要空腹大量吃,避免刺激肠胃